Speciality Řecké kuchyně

Brizola

maso upravené jako biftek

Gyros

maso odřezávané z rožně a podávané často v kukuřičné placce

Souvlaki

maso na jehle na způsob ražničí

Stifado

hovězí maso s cibulkami

Sofrito

dušené maso s rýží a vinnou omáčkou

Keftedes

masové kuličky s mátou a parmezánem

Skordalia

ryba pečená na olivovém oleji s česnekovou omáčkou a kořením

Pestisio

zapékané makarony a mleté maso

Musaka

nákyp s lilkem, mletým masem a bešamelem

Choriatiki

řecký salát z rajčat, papriky, cibule, okurek, oliv a sýra

Melindzana

salát z baklažánu, oleje a česneku

Tzatzki

okurky s jogurtem a česnekem

Feta

bílý ovčí sýr

Pita

slaný koláč plněný sýrem, šunkou nebo špenátem

Lukumades

pečivo s ořechy a medem

Baklava

moučník z listového těsta

Pokračovat dál na

• Informace o Řecku
• Pěkné eurovíkendy
• Ostrov Rhodos